世界卫生组织(WHO)国际食品法典委员会于近期采用了国际膳食补充剂联盟IADSA所倡导营养素参考值(NRVs),将11种营养素参加营养标签原则。
这11种营养素及其参考值分别为:维生素K(60微克);维生素B6(1.3毫克);维生素B12(2.4微克);生物素(30微克);叶酸(400微克);烟酸(15毫克);泛酸酯(5毫克);维生素B2(1.2毫克);维生素B1(1.2毫克);钙(1000毫克);碘(150微克)。 营养标签指引由国际食品法典委员会修订
该营养标签指引原则请求,关于宣称含有营养素的食品需求在标签上注明。
另外15种营养素将于今年晚些时分在国际食品法典营养与特殊用处食品委员会(CCNFSDU)会议上停止讨论。