2011年，美国消费者杂志《消费者报告》对88份苹果汁与葡萄汁的样本停止检测，发现10％的样本砷含量超越每升10微克。美国食品和水关注组织（F&WW）以为，美国消费的苹果汁70%以上来自中国，并且含砷农药在中国农场中普遍运用，因而呼吁美国FDA制定苹果产品中砷的允许限量。2011年12月，美国FDA也在其官方网站上发布了关于苹果汁和砷的问与答，以回应消费者对苹果汁中检出砷的关切。
FDA当天在一份声明中说，该机构对苹果汁含砷问题停止了全面研讨，基于相关数据与剖析工作，提出每升限量10微克的规范，并从即日起征求公众意见，为期60天。声明强调，市场上销售的绝大多数苹果汁的砷含量是很低的。提议设立这一规范，是为避免民众偶然喝到超标的苹果汁。
美药管局2012年曾对94份苹果汁样本停止检测，发现其中5％的样本砷含量超出每升10微克，不过全部样本无机砷的含量都在每升10微克以下。
2013年7月12日，经过数年研讨与思索后，美国食品和药物管理局（FDA）宣布，拟对市售苹果汁的无机砷含量设立限值规范，即每升不得超越１０微克，与饮用水的规范相同。
砷有无机砷和有机砷两种存在方式，医学界担忧的主要是俗称砒霜的无机砷。长期摄入无机砷会损伤皮肤，并惹起发育缺陷和心血管疾病等。食品中存在的无机砷，一些来自工矿业排放的含砷废水和废弃物，另一些则来自农业中运用的含砷杀虫剂、除草剂等。
美国拟对苹果汁砷含量设限每升不得超过10微克