陈锐说，目前食品规范清算专家技术组曾经召开43次规范清算工作会议，完成了食品毒理学评价程序、特殊膳食食品规范的清算任务，将于近期向公众公开征求意见。其他食品规范已根本完成清算任务，将分批征求意见。
国度卫生计生委挂牌以来的首场例行新闻发布集聚焦“食品平安规范”。10日，卫计委食品平安规范与监测评价司副司长陈锐在发布会上表示，截至目前，制定发布了乳品平安规范等303部食品平安国度规范，掩盖了6000余项食品平安指标。今年年底要完成食品平安规范清算工作，2015年，将完成规范整合工作，处理规范穿插、反复、矛盾的问题。
国度食品平安风险评价中心副主任严卫星通知《经济参考报》记者，专家组的清算工作完成后，将拿出清算意见，最后落实到规范的整合过程中，规范将在2015年之前陆续发布。从明年到2015年，目前四套规范中的强迫性内容将最终整合变成一套强迫性的食品平安规范，构建统一的食品平安规范体系。
依据《食品规范清算工作计划》，卫计委将对现行近5000项食用农产质量量平安规范、食品卫生规范、食质量量规范和相关行业规范停止全面清算，提出规范继续有效、修订或废止的清算意见，构成食品规范体系框架。
据理解，目前的食品规范体系分为四个局部，一是根底规范，如食品污染物、添加剂规范；二是产品规范，如饼干、饮料的规范；三是卫生标准，保证在整个食品消费过程中产品合格；四是检验办法，包括和产品规范、根底规范、限量规范配套的检验办法。
严卫星引见说，卫生规范都是强迫性的，将由卫计委废止并转化为平安规范，而平安规范以外的规范都只是引荐性的。这些规范触及到10多个部委，到底是废止还是修订将由各部门陆续完成。
其中，“中国食品平安规范比国外宽松”的问题最受诟病。对此，国度食品平安风险评价中心主任助理王竹天表示，中国作为开展中国度，要依照本人的国情来制定规范近年来，食品平安事情屡屡触及“规范之争”。如闹得沸沸扬扬的奶粉新国标倒退、白酒塑化剂超标、农夫山泉规范不及自来水等事情，都反映出目前我国食质量量规范存在反复穿插、脱节、指标缺失等现象。不只要维护本人的安康，同时还要促进整个食操行业的安康开展。在规范清算整合完成之后，将会实行W TO的通报程序，和世界各国在规范层面上停止沟通。
食品安全强制标准将建统一体系